Productos recomendados: Verduras para freír

Os queremos recomendar un nuevo producto, en esta ocasión se trata de una bolsa de verduras troceadas, limpias y frescas listas para freír.

La bolsa lleva 5 verduras troceadas: cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, puerro y calabacin.

Podéis encontrarlo en el Mercadona, concretamente en las cámaras frigoríficas donde tienen las verduras. El precio es razonable, teniendo en cuenta que son todas esas verduras ya limpias y troceadas. Cuesta 1,25 €

La utilidad ya depende del gusto de cada uno, puede ser como guarnición de cualquier plato: pescado, carne.. incluso hacer con ese mismo sobre el famoso pisto. En mi caso lo he hecho y la verdad que está muy bueno. Pronto os pondré la receta del pisto con este sobre de verduras troceadas.

Sepia con verduras y albahaca

Llegamos con una nueva receta con una elaboración bien sencilla y que además esta muy rica. Se trata de Sepia con verduras y albahaca.

Ingredientes:

- 1 sepia entera
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- la mitad de medio puerro
- ajo, perejil y albahaca en polvo.
- aceite y sal

Elaboración:

Limpiamos la Sepia entera y cortamos en trozos pequeños. Picamos toda la verdura en dados. En una cazuela con aceite echamos toda la verdura cuando esté el aceite caliente, dejamos que se vaya dorando, cuando esté dorada, echamos la sepia, sal y las especias (al gusto) y sal.

Dejamos que se vaya haciendo durante 10-15 minutos a fuego lento y ya tendremos listo nuestro plato.

Sugerencia: dejarlo reposar y comerlo al día siguiente.